簡(jiǎn)要描述:自由控溫魚(yú)餅油炸設(shè)備豆泡撒子麻花小吃電壓: 380V 3相功率:80kw機(jī)器尺寸: 4500*1200(包含濾油箱)*150mm (機(jī)器功能,尺寸可按要求定制)
產(chǎn)品目錄
品牌 | 萬(wàn)隆 | 能源 | 電加熱 |
---|---|---|---|
額定功率 | 80kw | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
電壓 | 380V | 外形尺寸 | 4500*1200(包含濾油箱)*150mmmm |
重量 | 100kg | 加熱方式 | 以電、煤或者天然氣為加熱能源 |
適用范圍 | 適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn) | 適用場(chǎng)所 | 中央廚房、配送中心、食品加工廠等 |
優(yōu)勢(shì) | 耐高溫特氟龍防粘帶及側(cè)護(hù)板 | 系統(tǒng) | 底部刮渣系統(tǒng)、一級(jí)粗過(guò)濾系統(tǒng)、二級(jí)過(guò)濾回油總成、防滴漏排煙系 |
自由控溫魚(yú)餅油炸設(shè)備豆泡撒子麻花小吃
特點(diǎn):
◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可控。
◇設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗。
◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?/span>
◇采用高效能導(dǎo)熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。
◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造。
◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
◇ 該設(shè)備配有油循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過(guò)程中不斷過(guò)濾油渣,降低油的酸價(jià),還原油的顏色,延長(zhǎng)食用油使用壽命10倍以上。
適用范圍:適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)。
自由控溫魚(yú)餅油炸設(shè)備豆泡撒子麻花小吃
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
一、耐高溫特氟龍防粘帶及側(cè)護(hù)板
采用好技術(shù),應(yīng)用特氟龍耐高溫防粘材料,安全衛(wèi)生,延長(zhǎng)使用壽命廣泛應(yīng)用于各類(lèi)生鮮食品及掛漿,掛粉產(chǎn)品的煎炸領(lǐng)域,兩側(cè)特設(shè)防護(hù)壓板防止物料側(cè)漏及熱量流失。
二、一字型雙層高溫帶
可根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸時(shí)間,任意調(diào)節(jié)上下網(wǎng)帶速度,耐高溫易清理,能夠滿(mǎn)足不同油炸產(chǎn)品工藝需求。
三、高強(qiáng)度內(nèi)膽總成
采用優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼制作,穩(wěn)固耐用不易變形,保證網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)。
四、高強(qiáng)度傳動(dòng)漲緊系統(tǒng)
運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單,增強(qiáng)使用壽命。
五、鏈條提升柱
鏈條提升緊固、平穩(wěn),耐磨使用壽命長(zhǎng)。
六、高強(qiáng)度鏈接鎖塊
雞腿掛漿油炸流水線(xiàn) 全自動(dòng)油炸流水線(xiàn)直銷(xiāo)采用加厚不銹鋼固定,耐磨穩(wěn)固安全方便,不留死角,好清理
七、底部刮渣系統(tǒng)
能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)?,刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。
八、一級(jí)粗過(guò)濾系統(tǒng)
在油炸過(guò)程中,利用底部縱刮系統(tǒng)過(guò)濾底部大部分殘?jiān)?/span>
九、二級(jí)過(guò)濾回油總成
二次過(guò)濾細(xì)小殘?jiān)乐够亓?,降低油的酸堿度,延長(zhǎng)食用油使用壽命,保證產(chǎn)品的色澤與口感。
十、防滴漏排煙系統(tǒng)
新型環(huán)保排煙系統(tǒng),可防止冷凝水回落油槽,并集中排放。
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